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為什么有如此多的人青睞野生菌

2013-09-12

現在,人們的物質生活極為豐富了,早已過了緊缺肉類的時代。步入富裕生活的人們都期待吃點什么呢?當然是純天然的野味食物了,云南野生菌就是首選,如今,在廣州、深圳、珠海、港澳地區、北京、上海、南京等一線大城市,云南野生菌已經頻繁現身于各大餐飲、普通市民的餐桌上。為什么野生菌如此受歡迎?那么吃野生菌有些什么好處,請讓我細細道來:

  1.這第一,吃野生菌可以防癌保健。因為野生菌所含的營養物質有提高人體細胞活性及加速自由基清除,促進新陳代謝,延緩器官衰退,增加人體免疫功能的作用。

  2.第二,吃新鮮野生菌可以美麗肌膚。長期食用含有堿性礦物質的野生菌(如老人頭菌),能使人體血液呈弱堿性,血液中對皮膚有害的乳酸等物質也會大大減少,也就是說減少我們皮膚受損的機會,攝入的鈣等物質又能把血液中的有害物質清除掉,如此一來,皮膚自然會變得柔嫩白晰。

    3.第三,吃野生菌提高機體綜合免疫水平

  4.第四,.野生菌含有脂肪和不飽和脂肪酸,油酸、亞油酸、亞麻酸等可有效地清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,還有降低膽固醇的含量和血液粘稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。

       5.最后,吃野生菌可以有效保護心臟、降低中風風險。如果經常食用野菌等植物性食品,那些阻塞動脈的飽和動物脂肪就幾乎沒有空間可以容納

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